368 出口转内销

在泣座二层的独院小楼的二楼靠西的房间，江兰寒坐在心四…位置上偏偏头，能看到窗外朱红色的皇家城墙露出的一角。

城墙后面那巍峨的宫殿有些遥远，但那挑出的檐角下的雕饰在晴朗的天空下似乎清晰可见。

为了这独特的接近老皇城城墙的黄金位置，为了这一偏头能在夕阳下看见朱红色城墙的景观，和那里面蕴含的千年历史，沧海桑田，江之寒是下了血本买下这座小楼，并重新装修的。

若论面积或者里面的园林。

宫廷菜馆在京城的这家分店都远不如它的中州同行。

但若论位置，论里面的装修布置，却不是中州店可以望之项背的。

江之寒对中州店的规划非常满意，所以这次请了那位法国回来的设计师来担纲京城店的设计。

不得不说，这个家伙确实是一个人才。

他告诉江之寒，他预想的内部效果就是简介的，带点历史韵味的低调的奢华，因为再豪华的内部装修也比不上这窗外那一抹古代王宫的风

。

由于空间的限制，进门以后并没有长长的甭道。

但这个店所在的位置本来就在一个古老的胡同的尽头，和闹市喧嚣已经很好的隔离开来。

这里原本大概是一个普通的四合院设计，但以前的主人在正屋的位置建起一座两层的小楼，左右则是各有一个小厢房拱卫着。

进了院门，天井里却能看见一座古井。

设计师不仅把它保鲁下来，还在旁边安置了古代打水的器具。

推门进入小楼，转进这靠西的房间，一抬头，墙上挂的不是古玩或者字画，只是几幅发黄的照片，据说是这个城市最后一个王朝的主人和方家前辈的影像。

所有的家具摆设，从桌椅到碗筷，据说都有着几百年的历史。

房间的主色调似乎是暗暗的朱红和黄色的混合，和房间外的城墙古楼融为一体。

宫廷菜馆的主厨，方老爷子的大儿子方维新刚结束自己的发言，向大家点点头。

看了一眼江之寒。

江之寒端起茶杯浅浅的喝了一口。

总结道：“我们店正式开业不过几个月的时间。

总的来说，我对这几个月的成绩还是满意的。

相比中州店开业时的火爆，大家大概会有一些失落。

有这样的情绪，说明大家确实把这个。

店当作了自己的店。

努力把它做到最好，我感到非常的高

江之寒指了指方维新，说：“老方，我对你的工作非常的满意。

你的工作呢，以后还是把精力集中在厨房上面。

市场推广方面的事，公司会再派一两个人过来配合你的工作。

有句老话，说酒香也怕巷子深。

任何一个餐馆，才开始的时候。

都需要一段时间来提高它的知名度，来建立它的顾客群。

京城和中州不一样。

不一样在哪里呢？大家可能主要看到的是一方面，那就是京城的消费力应该比中州要大，大很多，也许是五倍，十倍，甚至更高。

那也是为什么我们会投入很大的成本在这里开一家店的原因。

但是，，大家可能忽略了另一方面，那就是京城的水很深，非常非常的深。

在中州，我们有很好的网络，有很好的渠道，和所谓上层社会的顾客群有很紧密的接触。

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